20130801食全食美视频：戴嘉斌讲花菜营养糕点

光阴菜在我们的境遇之前是很常见的一种蔬菜，光阴菜的可食用很高，常吃对我们的健康很有好处。光阴菜不仅带有多样化的可食用，它的糕点也很多。下面没用我们的戴嘉斌大厨来教大家一些光阴菜的食物糕点吧。

该影片主要文字介绍：

茸带有多样化的钙，多种维生素和一些钾，同样较难非典型吃，总之是老少皆宜的一种蔬菜。

光阴菜食物糕点

番茄茸举措

碳化

番茄，茸，萝卜，姜，猪肉，冬瓜，十三香粉，罐装，醋，料茶。

举措

1.锅内放少量油，下萝卜姜煸炒。

2.然后就可以把光阴菜放进锅里炒，特一些配料进去。

本期嘉宾介绍

戴嘉斌

男，东亚药膳师，擅长鲁菜、官府菜、善于将西餐里的好方法抢到官府菜、鲁菜之前既有。

留意：欧洲台短文版权归北京电视台，并不代表欧洲台表示同意其观点和对其真实性负责。如关乎创作者概要、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间写入概要!

3.盖上锅盖小火煨煎，不要特水好吃。

4.煨即成后打芡出锅即可。

炝茸举措

碳化

白茸半个，大蒜数粒，容红辣椒数个，醋少许，醋少许。

举措

1、把茸掰成大小均匀的朵状，然后摆在淡醋水之前泡一段时间便下锅;

2、洗净的茸取出沸水锅之前焯即成后出水，过下凉水，沥去多余食物物质;

3、锅之前取出，先取出大蒜，爆出甜味后出水;

4、便取出容红辣椒，出甜味后，取出焯好的茸，撒醋、滴几滴醋，炒匀即可出锅。

芝士茸举措

主料

茸500克，容酪100克，面包屑50克，黄油60克，醋5克，柠檬汁30克，香菜15克。

举措

1.将光阴菜洗净，取出沸水内，特醋特盖高火12分钟，抽出沥去食物物质。

2.水果汁与香菜(切末)熟，淋在光阴菜面上，撒上面包屑、芝士末，地砖黄油片，特盖高火5分钟，抽出后5分钟后便食用。